كولومبيا لاس قارازاس - سلالات القهوة

تزرع هذه القهوة الكولومبية المعالجة بالتجفيف بمقاطعة توليما في مدينة بلاناداس. تنمو على ارتفاع 1700-2000 متر في قرية قيتانيا وهي من فصيلة الكاتورا.

تتميز هذه القهوة بقوام ممتلئ وحمضية متوسطة وإيحاءات التوت الأسود, والعنب, والبرقوق, والكرز الأحمر, وحمضية الفراولة, محمصة بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر والاسبرسو.

 تاريخ التحميص: 25/06/2024