يأتي هذا المحصول مزيج بين مرارة الكاكاو والقوام الممتلئ وحلاوة التوت والحمضية الموزونة من الفواكه الحمراء
أداة التحضیر المقترحة:
يعد خيار مميز لتحضير مشروبات الاسبريسو والمقطرة V60 .
لماذا كاوكا ؟
يأتي هذا المحصول من كولومبيا منطقة "كاوكا" في كولومبيا التي تقدم مثالا رائع للمعالجة المجففة،وتعزز هذه الطريقة النكهات الفاكهية النابضة بروح الحياة حيث تمنحها القوام الممتلئ بالكاكاو وتبرز النكهات الفاكهية المنعشة التوت والفواكه الحمراء
