مكدوس باذنجان والمكسرات 1 كيلو

مكدوس باذنجان عمل منزلي وزن 1 كيلو

مقدوس

حشوه جوز بندور فلفل لوز

لا يوجد مواد حافضه كل المكونات طبيعية

مكدوس الباذنجان*

*مكدوس الباذنجان* هو طبق تقليدي من المطبخ العربي، وتحديدًا من المطبخ السوري واللبناني، ويُعد من الأطعمة المحبوبة والشعبية في العديد من الدول العربية. يتم تحضير مكدوس الباذنجان عن طريق حشو حبات الباذنجان الصغيرة بخليط من المكسرات (مثل الجوز والفستق) والثوم والفلفل الأحمر والزيت الزيتون، ثم يتم تخزينه في برطمانات مع زيت الزيتون ليصبح جاهزًا للاستهلاك بعد فترة من التخليل.