فروتا اثيوبيا
48 ر.س
سواء كنت من عشاق القهوة الناعمة أو تفضل النكهات العميقة والمعقدة، تقدم لك قهوة فروتا اثيوبيا مزيجًا متناغمًا من إيحاءات بلوبيري، موز، مندرين برتقال، باشن فروت، فراولة، خوخ، تأخذك في رحلة مذاقية لا تُنسى، وتجربة قهوة فريدة تتجاوز التوقعات.
مواصفات المحصول قهوة فروتا اثيوبيا
- المنطقة: منطقة قوجى.
- السلالة: هيراليوم.
- الوزن: 250 جم.
- التصنيف : قهوة فلتر.
- الارتفاع: 2300 متر فوق سطح البحر.
- الإيحاءات:بلوبيري، موز، مندرين برتقال، باشن فروت، فراولة، خوخ.
- طريقة المعالجة: لاهوائى.
تُعد منطقة قوجي إحدى المناطق البارزة في إثيوبيا، وخاصة لمحبي القهوة عالية الجودة حيث تتميز بمزيج فريد من الخصائص الطبيعية والثقافية، ما يجعلها منطقة مميزة ذات سمعة عالمية في إنتاج قهوة فروتا اثيوبيا.
تتم معالجة قهوة فروتا اثيوبيا لاهوائى، والتي تعتبر من أقدم طرق معالجة القهوة. تساهم هذه الطريقة في تركيز النكهات الفاكهية وإبراز حلاوة الاطعم، مما يمنح القهوة تعقيدًا ونكهة غنية في كل رشفة.
الطريقة المقترحة لتحضير قهوة فروتا إثيوبيا
طريقة تحضير فروتا إثيوبيا بالتقطير أو الدريب
- مقدار القهوة: 20 جرام.
- كمية الماء: 300 مل.
- درجة حرارة الماء: يُسخن الماء إلى 89 درجة مئوية.
- الترطيب: 60 مل.
- الريشيو: 1:15
- الوقت المستغرق للتحضير: من 2:30 إلى 2:40 دقيقة.
خطوات تحضير الدريب باستخدام أداة التقطير V60
- قم بطحن حبيبات القهوة بدرجة متوسطة ما بين الناعم والخشن.
- استخدم أداة التقطير V60 وقم بوضع مقدار البن داخل القمع.
- ابدأ بصب الماء في المنتصف وبشكل دائري متساوي على جميع الجوانب لترطيب القهوة بسعة 60 مل.
- اترك القهوة والماء قليلاً داخل الفلتر لحين الانتهاء من تنقية وتقطير القهوة؛ لتحصل على ألذ كوب من القهوة المقطرة بإيحاءات رائعة تجعلك تستمتع بتجربة ساحرة من مذاق قهوة فروتا اثيوبيا المتميزة.
فروتا تجربة استثنائية لعشاق القهوة ،إذا كنت من محبي القهوة التي تحمل طابعًا متفردًا ونكهات غنية، فإن قهوة فروتا اثيوبيا هي الاختيار الأمثل. سواء كنت تفضلها سوداء لتستمتع بالنكهات الخام والمعقدة، أو بإضافة الحليب لتجربة أكثر نعومة، فإن هذه القهوة ستأخذك في رحلة إلى قلب إثيوبيا مع كل رشفة.
نأخذكم في كاسكا إلى رحلة المذاق الفريد للقهوة ، لأننا نختار كل حبة بن بعناية ، نربت عليها مذ إن كانت في كرزتها مدلاة في أفرع شجرة البن ، ثم نحمصها بإتقان لنقدم لكم خلاصة أسلوبنا في الحمص