بينر ميريا اندونيسي

تعد قهوة بينار ميريا القادمة من إندونيسيا واحدة من أفضل الخيارات لعشاق القهوة الباحثين عن تجربة استثنائية. تأتي هذه القهوة الفريدة من منطقة بينار ميريا، التي تُعرف بتربتها الخصبة وارتفاعاتها المثالية، مما يضفي على القهوة طابعًا فريدًا وإيحاءات غنية. تُزرع حبوب البن على ارتفاعات تصل إلى 1400 متر فوق مستوى سطح البحر، حيث تُعالج بعناية فائقة لضمان أعلى جودة ممكنة.



مواصفات محصول بن بينار ميريا:

• المنطقة: بينار ميريا، إندونيسيا.
• طريقة المعالجة: مجففة
• السلالة: قايو، أتينق.
• الارتفاع: 1400 متر فوق مستوى سطح البحر.
• الإيحاءات: شمام، خوخ، برتقال، عطرية، فراولة، باشن فروت.
• الوزن: 250 جم.
• التصنيف: قهوة فلتر.

في قلب إندونيسيا، بين المنحدرات الخضراء والتربة البركانية الخصبة، تقع منطقة بينار ميريا، حيث تُزرع واحدة من أرقى أنواع القهوة في العالم. هنا، على ارتفاع 1400 متر فوق سطح البحر، تنمو أشجار البن في بيئة مثالية تُمكنها من امتصاص العناصر الغذائية الغنية، مما يضفي على القهوة نكهات فريدة وإيحاءات استثنائية.

تُزرع قهوة بينار ميريا من سلالتي قايو وأتينق، حيث يعتني بها المزارعون بخبرة متوارثة عبر الأجيال. بعد الحصاد، تمر الحبوب بعملية معالجة مجففة تقليدية، حيث تُترك لتجف تحت أشعة الشمس الطبيعية. هذه العملية الدقيقة تُبرز الإيحاءات العطرية الغنية للقهوة، مما يمنحها طعمًا معقدًا وسلسًا مع مزيج من الشمام، الخوخ، البرتقال، الفراولة، والباشن فروت.

عملية المعالجة المجففة لقهوة بينار ميريا

تمر قهوة بينار ميريا بعملية المعالجة المجففة التقليدية، وهي واحدة من أقدم الطرق المستخدمة في تحضير القهوة عالية الجودة. تبدأ العملية بعد قطف حبات البن الناضجة يدويًا بعناية لضمان اختيار أفضل الحبوب.

1. التجفيف تحت أشعة الشمس
2. تطوير النكهات الفريدة
3. الفرز والتصنيف

طريقة تحضير بن بينار ميريا بالتقطير

للحصول على تجربة مثالية من قهوة بينار ميريا، يُنصح باتباع الخطوات التالية:

1. مقدار القهوة: 20 جرام.
2. كمية الماء: 300 مل.
3. درجة حرارة الماء: 92 درجة مئوية.
4. الريشيو: 1:15 (وزن البن إلى الماء).
5. الوقت المستغرق للتحضير: من 2:30 إلى 2:40 دقيقة.

خطوات التحضير باستخدام أداة V60:

1. قم بطحن البن بدرجة متوسطة بين الناعم والخشن.
2. ضع القهوة المطحونة داخل قمع التقطير V60.
3. ابدأ بصب الماء بحركة دائرية متساوية لترطيب البن بكمية أولية 60 مل، وانتظر قليلاً.
4. استكمل صب الماء تدريجيًا بنفس الطريقة حتى تصل للكمية المطلوبة.
5. انتظر حتى يكتمل التقطير، ثم استمتع بكوب قهوة مليء بالنكهات العطرية والفريدة.

تجربة مميزة

تُعد قهوة بينار ميريا خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة الذين يبحثون عن نكهات غنية ومتنوعة. تجمع هذه القهوة بين الإيحاءات الفاكهية والعطرية التي تبرز جمال القهوة الإندونيسية، مما يجعلها تجربة لا تُنسى لكل من يبحث عن التميز في عالم القهوة وللمزيد من المنتجات اضغط هنا.