1 كيلو سمك السيجان ( الصافي )

سمك سيجان 1 كيلو جم 5-10 حبة في الكيلو مع التنظيف وتغليف شفط هواء

متجر الدنيس الونيس يوفر اطيب انواع السمك سمك السيجان، الذي يحتوي على قيمة غذائية عالية وذلك بجانب طرق طهيه المختلفة، ويعتبر سمك السيجان من أهم الأسماك المميزة الموجودة في الأسواق.

خصائص سمك السيجان اطيب انواع السمك 

• الاسم بالعربي: سمك سيجان، أو سمك صافي.
• الاسم بالانجليزي : Siganus rivulatus
• المصدر: مزارع شركة تبوك للأسماك بشمال البحر الأحمر. 

مميزات سمك السيجان

• اطيب انواع السمك المميز بطعم لذيذ وشهي.
• يحتوي على قيمة غذائية عالية ما يمنح الجسم الفيتامينات والمعادن.
• من أفضل أنواع الأسماك عند كثير من الناس.
• له عدة مسميات على حسب المنطقة المتواجد بها.
• يتغذى هذا السمك على الأعشاب لذلك طعمه لذيذ ولحمه خفيف ومفيد جداً.
• يستخرج منه زيت يسمى زيت الصافي الذي يعالج المفاصل والعضلات والأعصاب.
• يتميز سمك السيجان بأن ليس له قشور على جسمه.

طرق طبخ سمك السيجان

• قومي بغسيل السمك بالماء البارد
• امزجي خليط من قطع البصل المفروم مع الثوم والفلفل وبعض أوراق النعناع والبقدونس.
• قومي بوضع البهارات المحببة والمخصصة للأسماك على ذلك المزيج.
• أكثري من عصير الليمون على تلك الخلطة المميزة.
• رصي السمك في صينية وضعيه في الفرن حتى تمام النضج.
• ويمكنك وضعه للشواء على الفحم أو بطرق الشواء الاعتيادية.
• يمكن أيضاً قلي سمك السيجان.
• يقدم مع الأرز الأحمر المطهي بالسكر أو دبس الرمان.