بذور الكتان 250 جرام

تحتوي بذور الكتان على المركبات المفيدة في خسارة الوزن، مثل "القشور، و الايسوفلافون، ومضادات الأكسدة، وأحماض الأوميغا 3 الدهنية، الألياف

بذور الكتان هى مصدر غني بحمض ألفا لينولينيك، حيث يحول الجسم هذه الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات

تعمل ألياف بذور الكتان بدور كبير في عملية تثبيط الشهية وجعل الأفراد يشعرون بالشبع والرضا، دون الاحتياج إلى تناول المزيد من الوجبات الغذائية.

تنحيف البطن، حيث أكدت الدراسات أن البكتيريا الموجودة في أمعاء الفرد والتي تعرف بالـ ميكروبيوم تتفاعل بشكل جيد مع المركبات التي تحتويها معظم أنواع الأطعمة النباتية والتي قد تؤثر بشكل إيجابي على صحة ووزن الأفراد في أغلب الأحيان.

تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان ووزنها 7 غرام على العناصر الغذائية التالية، سعرات حرارية: 37.4 سعرة حرارية، وهم مقسمين إلى "البروتين 1.28 غم، والدهون 2.95 غم، وكربوهيدرات 2.02 غم، والألياف الغذائية 1.91 غم، والكالسيوم 17.8 ملغم، والمغنيسيوم 27.4 ملغم، والفوسفور 44.9 ملغم، والبوتاسيوم 56.9 ملغم، وحمض الفوليك 6.09 ميكروغرام، ولوتين وزياكسانثين 45.6 ميكروغرام، كما أن بذور الكتان غنية بالألياف ومنخفضة الكربوهيدرات، فهى تقي من الإمساك، وتساهم في إزالة السموم من الجسم.