وتستند شعبية شاي الوزةبشكل رئيسي على حقيقة أنه هو مزيج من الشاي السيلاني الذي تم اختياره بعناية فائقة ليناسب الحنك العربية. ويتم اختيار هذ الشاي من الذييزرع على المنحدرات لطيف من مناطق جنوب وجنوب غرب سريلانكا حيث الأمطار وفيرة وحيث يضفي المناخ نفسه لإنتاج الجودة من الشاي.