بذور الفلفل الحار الاخضر ( Capsicum annuum )

الإسم الشائع : فلفل حار أخضر

الإسم العلمي : Capsicum annuum

من أسمائها : فلفل أخضر

فلفل حار أخضر هو ثمار بعض أصناف نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية. و من أهم مكوناتة هي مادة الكابسيسين التي تمنح الشعور بالحرارة، أوراقه متطاولة خضراء اللون، متفرع السيقان، يصل طوله أحيانا إلى قدمين.

• زهرة الفلفل الحار الأخضر :

أزهاره صغيرة الحجم بيضاء اللون.

• ثمرة و بذور الفلفل الحار الأخضر :

ثماره طويلة مابين 10 سم الى 15 سم، خضراء اللون، فارغة الجوف، ذو سمك صغير، تحتوي بداخلها على بذور صغيرة الحجم بيضاء اللون إلى بني خفيف.

• موسم إستنبات الفلفل الحار الأخضر :

تزرع بذور الفلفل في مشاتل معدة جيدا في عروتين. الأولى:في شهر (أغسطس ـ سبتمبر). الثانية:في شهر (فبراير ـ مارس).

• المناخ والتربة المناسبة للفلفل الحار الأخضر :

ينمو الفلفل الحار في درجات حرارة تتراوح بين 25-28 درجة مئوية نهاراً، و 16-18 درجة مئوية ليلاً، يزدهر في التربة الرملية، الطينية، وفي التربة التي تتمتع بخصوبة عالية وتهوية جيدة، حساس للصقيع، يسقى بإنتظام.

• طريقة زراعة الفلفل الحار الأخضر :

تتكاثر عن طريق البذور على عمق 1سم – 2سم من سطح التربة كما يمكن أن تسمد بسماد عضوي مرة على الاقل لتسريع نموها وتطورها.

• فوائدها و استعمالاتها :

يستخدم للأكل، له فوائد صحية متعددة.

• الموطن الأصلي للفلفل الحار الأخضر :

المكسيك.