بذور زعتر

### كيفية زراعة بذور الزعتر (Thymus vulgaris)

**الزعتر** هو نبات عطري يستخدم في العديد من الأطباق ويتميز بنكهته الرائعة وفوائده الصحية. إليك كيفية زراعة بذور الزعتر ورعايتها:

### خطوات زراعة بذور الزعتر:

#### 1. **اختيار المكان المناسب:**

  - يُفضل زراعة الزعتر في مكان يتلقى 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا، حيث يحتاج إلى ضوء جيد للنمو بشكل صحي.

#### 2. **تحضير التربة:**

  - يحتاج الزعتر إلى تربة خفيفة وجيدة التصريف. يُفضل أن تكون التربة رملية أو طينية، مع إضافة بعض المواد العضوية لتحسين جودتها.

  - يجب أن تكون حموضة التربة (pH) بين 6.0 و8.0.

#### 3. **بذر البذور:**

  - **الوقت:** يُفضل زراعة بذور الزعتر في الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع، أو يمكنك زراعتها في الداخل قبل 6-8 أسابيع من الزراعة في الأرض.

  - انثر البذور على سطح التربة. يفضل عدم دفنها بعمق كبير، لأن البذور تحتاج إلى الضوء لتنبت.

  - يُفضل رش التربة بلطف بالماء بعد البذر لإبقاء التربة رطبة.

#### 4. **الري:**

  - يجب الحفاظ على رطوبة التربة، لكن تجنب الإفراط في الري، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور. يُفضل أن تجف التربة قليلاً بين الريات.

#### 5. **رعاية النباتات:**

  - بعد أن تنبت الشتلات (عادةً بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع)، يمكنك تخفيفها إذا كانت مزدحمة للغاية، مع ترك مسافة حوالي 15-20 سم بين النباتات.

  - يجب مراقبة النباتات بانتظام لاكتشاف أي آفات أو علامات مرض.

#### 6. **الحصاد:**

  - يمكن حصاد أوراق الزعتر بمجرد أن تصل إلى الحجم المطلوب، ولسهولة الاستخدام، يُفضل حصاد الأوراق قبل الإزهار للحصول على نكهة أقوى.

  - استخدم مقصًا لقص الأجزاء المطلوبة من النبات.

### نصائح إضافية:

- يمكن زراعة الزعتر في أصص أو حاويات في حال كنت ترغب في زراعته داخل المنزل.

- يُفضل استخدام نشارة حول النباتات للاحتفاظ بالرطوبة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.

### فوائد الزعتر:

- يُستخدم كتوابل في العديد من الأطباق لإضافة نكهة مميزة.

- يُعتقد أن له خصائص مضادة للبكتيريا ويُستخدم في الطب الشعبي.

باتباع هذه الخطوات، يمكنك الاستمتاع بزراعة بذور الزعتر في حديقتك وتحقيق محصول غني ومغذي. إذا كان لديك أي استفسارات إضافية، فلا تتردد في طرحها! 🌿✨