يضاف السماق إلى بعض الأطباق العربية المعروفة مثل الكباب والفلافل والمسخن وكذلك السلطة والحمص.
يعتبر السماق من النباتات المفيدة، فله استعمالات طبية وصناعية وعطرية وتزيينية
محصمة مختصة
