طحينة فاخرة

طحينة: نكهة غنية وفوائد صحية لا تُحصى!

طحينة هي عبارة عن معجون سمسم ناعم وكثيف يُصنع من بذور السمسم المقشورة والمحمصة والمطحونة. تُعدّ الطحينة مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق العربية والعالمية، وتتميز بطعمها الغني وفوائدها الصحية المتعددة.

مكونات الطحينة:

• 100% سمسم صافي:
• بذور السمسم المقشورة: تُستخدم للحصول على أفضل طعم ولون.
• بذور السمسم المحمصة: تُضفي نكهة مميزة وطعمًا غنيًا.
• بذور السمسم المطحونة: تُعطي قوامًا ناعمًا وكثيفًا.

فوائد الطحينة:

• مصدر غني بالبروتين:
• تُساعد على بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم.
• مصدر غني بالفيتامينات والمعادن:
• تحتوي على فيتامين E وفيتامين B6 والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
• مصدر غني بالألياف:
• تُساعد على تحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• مصدر غني بالدهون الصحية:
• تُساعد على تحسين صحة القلب وخفض مستويات الكوليسترول.
• مضادة للالتهابات:
• تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
• مُفيدة لصحة البشرة والشعر:
• تُساعد على ترطيب البشرة والشعر وتعزيز نموهما.

طريقة استخدام الطحينة:

• مُكوّن أساسي في الحمص والمتبل.
• مُكوّن أساسي في الطحينة بالدبس.
• مُكوّن أساسي في العديد من الحلويات العربية.
• يمكن إضافتها إلى العصائر والمشروبات.
• يمكن استخدامها كبديل للزبدة في بعض الوصفات.

طحينة: نكهة غنية وفوائد صحية لا تُحصى!