يمتاز سمك البياض بطعمه متوسط الشدة ولحمه المتماسك إلى حدٍ ما ويمكن طبخه بأيّة طريقة تختار:
الشوي أو القلي أو السلق أو الطبخ في الفرن.
لأن سمك البياض يحتوي على نسبة عالية من الزيوت، فإنه يمكن كذلك تقديمه مدخّناً.
سمِكها، تجربة فريدة لشراء السمك بسهولة عبر الإنترنت. نحن منصة سعودية توفر لكم أفضل أنواع السمك مباشرة من سوق السمك في جدة، بجودة عالية وأسعار منافسة.
