شتلة فلفل حار

شتلة فلفل حار

معلومات أساسية عن الشجرة :

حجم الشجرة : شجيرة صغيرة 0.5 إلى 1.5 متر

متطلبات الضوء : الضوء المباشر

احتياجات الماء : سقاية عادية 3-5 مرات في الأسبوع

لون الأزهار : أبيض، قريب من البياض - أزرق، بنفسجي، أرجواني، خزامى

التحمل والأوراق : تتحمل البرودة تحت الصفر

المميزات : فاكهة/أجزاء صالحة للأكل

أسماء أخرى للشجرة: فلفل حار، فلفل حريف، فلفل رومي، حبحر، حبحر بارد، فلفل حولي، فلفل حلو، فلفل تشيلي، حرور، احرور، لحرور، كاني، بافرون، بوافرون، بابريكا

الفليفلة أو الفلفل الحار هي شجيرة صغيرة تنقسم إلى حوالي 20 نوع. تعرف بالطعم اللاذع والحار لثمارها التي تشكل أهم البهارات المستخدمة في الطبخ حول العالم. عرفت الفليفلة بعد رحلة كريستوفر كولومبوس الاستكشافية عام 1492م إلى اميركا، ومنها انتشرت في أوروبا ثم نقلها التجار العرب والمستعمرون البرتغاليون إلى آسيا.

عرف الأمريكيون الأصليون الفليفلة منذ أكثر من 7500 سنة قبل الميلاد، حيث كانت تستخدم في تحضير الطعام والدواء. وهي اليوم تعتبر من أهم أجزاء وصفات الطعام الهندي والآسيوي والأوروبي، والهند وحدها تنتج معظم المحصول العالمي من الفلفل الحار.

تنقسم الفليفلة إلى ثلاث مجموعات: الفليفلة العادية، وشكلها مدور، ومنها الحمراء والصفراء والخضراء، وهي غير حارة. والفليفلة الحلوة وهي مستطيلة الشكل ولها نفس ألوان الفليفلة العادية وبعضها برتقالي اللون. والفليفلة الحمراء، وهي مخروطية الشكل ذات طعم حار وقوي.

الطعم اللاذع للفليفلة مرده احتوائها على مادة الكابسيسين Capsaicin النشطة، وهي نفس المادة التي يستخلص منها سلاح رذاذ الفلفل الغير قاتل المعروف كدفاع مضاد للأشخاص والحيوانات المفترسة. ولعل من أقوى أنواع الفليلفة حرارة هي "فلفل عقرب ترينيداد" Trinidad Moruga Scorpion وتبلغ درجة لذوعته 2 مليون وحدة سكوفيل (مقياس قوة الطعم الحار).

تستخدم ثمار الفليفلة طازجة أو مجففة، وهي غالباً ما تستخدم على شكل مسحوق. كما أن أوراق الفليفلة تصلح للأكل وذات طعم حار قليلاً.

ثمار الفليفلة تحتوي على كمية عالية من فيتامين ج وكمية معتبرة من فيتامين ب، كما تحتوي على كمية مرتفعة جداً من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. وهي ذات فوائد طبية عديدة، فهي دواء مسكن موضعي آمن وفعال لعلاج آلام التهاب المفاصل والاعتلال العصبي السكري والصداع، وتخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتعمل على تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات وتنشط حركته، كما تخفض ضغط الدم بسرعة، وتزيل الإرهاق وتنشط الجسم، وتساعد على الهضم وعلاج المشاكل المعوية. وهي بشكل عام تمنع الأوبئة ومضادة للبكتيريا.

• قد يختلف المنتج الفعلي عن الصورة المعروضه .

تابعوا حسابنا في السناب شات لكل حصري وجديد والعروض المُميزة

مشتل الأغصان الخضراء

https://www.snapchat.com/add/al3ess2

نخدمكم عبر كل القنوات الإلكترونية و الواتساب 0502865655

لمعرفة كل جديد فيما يتعلق بالزراعة

‏https://linktr.ee/green.twigs

مشتل الاغصان الخضراء - مشتل زراعي - شتلات - أشجار - شجر - نبات - نباتات - زينة - جمال - جمالية

مُدن و محافظات و قرى المملكة العربية السعودية :

الرياض - ضرماء - ضرما - المزاحمية - الدرعية - العمارية - سدوس - البير - ثادق - حريملاء - جدة - الدمام - الطائف - أبها - جازان - نيوم - حائل - الباحة - الهفوف - الحساء - الخرج - الدوادمي - المجمعة - القويعية - وادي الدواسري - الأفلاج - الزلفي - رأس تنورة - المبرز - الجبيل - مدينة الجبيل الصناعية - ينبع - حقل - تبراك - نجران - مكة - مكة المكرمة - المدينة المنورة - بريدة - القصيم - عرعر - سكاكا - حفر الباطن - الحفر - الثقبة - الخبر - ضباء - شقراء - محافظة عفيف - محافظة السليل - رماح - الحريق - الغاط - الغطغط - مرات - الدلم - الرين - القنفذة - الجموم - رابغ - الليث - خليص - محافظة أضم - محافظة تربة - محافظة الكامل - محافظة الموية - محافظة ميسان - محافظة بحرة - أبحر - تهامة - العلا - الحناكية - محافظة مهد الذهب - القدية - محافظة العيص - محافظة وادي الفرع - تيماء - الوجه - العيون - الطرف - العمران - الجفر -

دول الخليج العربي :

السعودية - الكويت - قطر - عمان - دبي - الإمارات العربية - البحرين