عسل الطلح

عسل الطلح هو نوع من أنواع العسل المميزة، ويُعرف أيضًا باسم عسل الزيزفون. يتميز هذا العسل بأنه يأتي من رحيق أزهار نبات الطلح (الزيزفون)، وهو نبات شجيري ينمو في مناطق مختلفة من العالم، بما في ذلك المناطق المعتدلة والمعتدلة الباردة.

مكونات: يحتوي عسل الطلح على نسبة عالية من السكريات الرئيسية مثل الجلوكوز والفركتوز، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الأحماض العضوية والمواد المعدنية والفيتامينات. يتميز عسل الطلح بلونه الداكن إلى الأحمر الداكن وقد يكون له طعم مميز قليلاً حسب المنطقة وظروف النمو.

فوائد صحية: يُعتبر عسل الطلح من الأنواع ذات الفوائد الطبية المتعددة، حيث يُعزز من المناعة ويُساعد في مقاومة الالتهابات ويُعزز من الشفاء الطبيعي للجروح. كما يُستخدم أحيانًا في الطب التقليدي لعلاج الحساسية والمشاكل الهضمية.