الإسم الشائع : باذنجان أسود طويل .
الإسم العلمي : Long Black Eggplant .
يسمى ايضاً : الباذنجان الصيني - بيتنجان - باتنجان .
الموطن الأصلي لباذنجان أسود طويل ( الباذنجان الصيني ) :
• الهند و أراضي بورما في آسيا .
وصف باذنجان أسود طويل ( الباذنجان الصيني ) :
• الباذنجان نبات معمر يتراوح إرتفاعه مابين 28 70سم ويغطي سوقه أوبار كثيفة (شائكة). يزرع من أجل ثماره الصالحة للأكل، ويتميز نبات الباذنجان بأوراقه الصوفية الكبيرة ولون ثماره الأسود الداكن .
وصف زهرة الباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• أزهاره كبيرة الحجم متدلية ذات لون بنفسجي إلى زهري .
استعمالات وفوائد الباذنجان ( الأسود الطويل ) :
• تكمن فوائد الباذنجان النيء في احتوائه على العناصر المغذّية المتنوّعة .
• تعزيز صحّة القلب وتخفيض الكوليسترول .
• إنقاص الوزن .
• تحسين صحة العين .
المناخ المناسب للباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• محب للمناخ الدافئ.
• حساس لدرجات الحرارة المنخفضة.
• حساس للصقيع.
• يتطلب متوسط درجات الحرارة يتراوح من 21°C الى 30°C (°F 70 الى°F 85).
التربة المناسبة للباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• ينمو في الترب الخصبة جيدة الصرف و التهوية .
• الأراضي الصفراء الثقيلة .
• الأراضي شبه الرملية .
• يسقى بإنتظام خاصة في فصل الصيف .
طريقة تكاثر الباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• يتكاثر بالبذور عن طريق البذور .
موعد زراعة الباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• يزرع الباذنجان في عروتين .
• الأولى : العروة الخريفية وتزرع البذور في المنبت في شهر يوليو .
• الثانية : العروة الصيفية وتزرع البذور في شهر فبراير حيث تنقل الشتلات من المشتل إلى الأرض الدائمة بعد 45-50يوما من زراعة البذور .
طريقة زراعة الباذنجان الأسود الطويل بالبذور ( الباذنجان الصيني ) :
• قم بزراعة البذور على عمق 0.6 سم تقريبًا في الأصص أو أواني الزراعة الصغيرة، اسقي البذور بعد الانتهاء من زراعتها، ثم غطيها بكيس بلاستيكي للاحتفاظ بالرطوبة، وتزويدها بالماء كلما لزم الأمر، ضع الأواني في مكان دافئ، بحيث يفضل تنميتها بدرجة حرارة تصل إلى 18 درجة مئوية .
طريقة تسميد الباذنجان الأسود الطويل ( الباذنجان الصيني ) :
• يفضل اضافه الاسمده النيتروجينية سهله الذوبان مثل نترات البوتاسيوم وحمض النيتريك ونترات الامونيوم .
