بذور الكتان ( LINUM USITATISSIMUM )

الاسم الشائع: كتان

الاسم العلمي: LINUM USITATISSIMUM

•الكتان عشبة شتوية تنتمي للفصيلة الكتانية ذات ساق نحيلة يتجاوز ارتفاعها المتر، أوراقها رمحية داكنة الخضرة ولها زهور زرقاء، يستخدم من نبتة الكتان زيتها وبذورها.

الاستعمالات و الفوائد:

•يزرع الكتان للاستفادة من بذوره وزيته، كما أنه يستخدم في صناعة الصابون والقماش والورق.

•كما يستخدم للزينة في الحدائق لما له من ورود زرقاء جذابة.

الموطن الأصلي:

•موطنه الأصلي في المناخات المعتدلة من الدول العربية المشرقية وأوروبا وآسيا، وينتشر حالياً في جميع دول العالم.

الزهرة:

•تتميز زهوره باللون الأزرق الجذاب، تلفها خمس بتلات يصل طولها 25سم.

الثمرة والبذور:

•ثمرتها مستديرة جافة يصل قطرها 1سم بداخلها بذور بنية لامعة، ويكون نضوجها بداية من شهر أغسطس، وتحتوي البذور على نسبة 40% من زيت الكتان، ونسب عالية من البروتينات والمعادن والأوميجا.

الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:

•تتكيف عشبة الكتان في المناخات الباردة وتحتاج لضوء الشمس، كما أنها تتحمل قوة الرياح، تنمو في التربة الرملية الرطبة جيدة التصريف، ولا تتحمل نسب الملوحة العالية.

طريقة الزراعة:

•تتكاثر بالبذور..