فاصوليا خضراء

الاسم الشائع: فاصوليا خضراء

الاسم العلمي: Phaseolus vulgaris

تسمى أيضاً:  الفاصوليا الطويلة - الحبوب الفرنسية

•الفاصوليا الخضراء من الفصيلة البقولية، تنضج ثمارها في فترة قصيرة نسبياً، تعتبر مناسبة للزراعة المنزلية.

الثمرة:

•قرون مستقيمة ذات مظهر أخضر زاهي ومذاق غض.

الاستعمالات والفوائد:

•تستخدم كغذاء للإنسان، ولها فوائد صحية عديدة.

الموطن الأصلي:

•تايلند ومنها انتشرت لكافة بقاع العالم.

الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:

•الفاصوليا من المحاصيل الصيفية التي لا تتحمل الصقيع، تنمو في درجة حرارة مرتفعة، تحتاج لأشعة الشمس وتربة دافئة خصبة جيدة الصرف خالية من الأملاح.



طريقة الزراعة:

•تتكاثر بالبذور، وحتى تحصل على انتاج منتظم يتم زراعتها على فترات متباعدة خلال أسابيع من فصل الربيع، وتنضج ثمارها خلال 60 يوماً تقريبا حيث تكون جاهزة للقطف.