الاسم الشائع: البامية
الإسم العلمي: Abelmoschus esculentus
تسمى ايضاً : القانوية.
•البامية نوع نباتي حولي من الفصيلة الخبازية، يصل طولها إلى مترين. لها أوراق عريضة يصل طولها إلى 20 سم، وثمارها كبسولية يصل طولها لقرابة 20سم مغطاة بزغب ناعم.
الاستعمال والفوائد:
•تستخدم بكثرة في الموائد العربية وتطبخ بطرق مختلفة، كما أنها تعلّب وتجفف.
•وصفت البامية بأنها جيدة التغذية وهي ملينة للمعدة وتحارب الإمساك في الغالب.
•يستخرج من سيقانها وثمارها الناضجة نوع من الألياف يستعمل في صناعة النسيج والورق.
الموطن الأصلي:
•عرف البشر البامية منذ القدم وفي العصرين الإغريقي والروماني الذي مرا على مصر زرعت البامية ووجدت صور منحوتة لها على معابد فرعونية وهي تتوطن في المناطق الحارة عموماً في أفريقيا وآسيا، وتنتشر زراعتها في السعودية وغالب الدول العربية.
الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:
•تحتاج البامية إلى أشعة الشمس مدة 6 ساعات في كل يوم، وتكون ثمارها أجود في الصيف مع ارتفاع درجة الحرارة.
شجر البامية ينمو بشكل أفضل في التربة الطميية والتربة المحتوية على الحمض الهيدروجيني بنسبة تصل ما بين ( 6,5 - 7 )
طريقة الزراعة:
•عن طريق البذور أو الشتلات.
