قهوة مميزة من مزرعة إيستيت بلاوان في جزيرة جاوة الإندونيسية، تُزرع على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر بالقرب من هضبة آيجن. تنتمي هذه القهوة إلى فصيلة تيبيكا وتمت معالجتها بالطريقة المغسولة، مما يبرز نكهاتها الغنية والمتوازنة. تتميز بإيحاءات الكاكاو، العنب، والشوكولاتة مع قوام ممتلئ ونهاية زكية طويلة مستوحاة من التربة البركانية للجزيرة.
المواصفات:
المنطقة: جزيرة جاوة، إندونيسيا
المزرعة: إيستيت بلاوان
الارتفاع: 1200 متر
طريقة المعالجة: مغسولة
السلالة: تيبيكا
الإيحاءات: كاكاو، عنب، شوكولاتة
النكهة والقوام:
القوام: ممتلئ
المرارة: معتدلة
الرائحة الجافة: أرضية، عشبية، فواكه غامقة
الرائحة الرطبة: كاكاو، عنب، شوكولاتة
لماذا تختارها؟
لأنها تقدم تجربة طعمية استثنائية، بداية حلوة وقوام غني، مع لمسات نهائية طويلة ومتزنة. كما أنها تحمل شهادة أوتز (UTZ) للزراعة المستدامة، مما يضمن ممارسات أخلاقية وداعمة للمجتمع والبيئة.
"نحن في اكسيلسو الاسم الذي يعبر عن التفوق والارتقاء، نقدم تجربة مميزة لعشاق القهوة المختصة. نختار بعناية أجود المحامص و أنواع البن ونوفر أدوات تحضير القهوة التي تعزز من متعة التحضير والتذوق.
