صنف متوسط النضج ذو نمو نباتي قوي، ثمار مركزة، عناقيد من الثمار الخطية والمتجعدة، شكل النبات مدمج، وغطاء طبيعي جيد. ارتفاع النبات 70 سم، درجة الانتشار 38 سم، متوسط وزن وحدة الثمرة الطازجة 7 جرام، طول الثمرة يصل إلى 15 سم،
قطر الثمرة 1.4 سم، الثمرة خضراء اللون و الثمرة الناضجة حمراء.
اللحم سميك، الحرارة متوسطة الى قوية ،
ممتاز كفلفل مجفف ،ذو تجاعيد دقيقة ولون أحمر فاتح .
يزرع بذور الكايين في صواني تشتيل داخل المحمية او المنزل في مكان تصله اشعة الشمس بعمق نصف سم وتغطى بطبقة خفيفة من التربة او الكومبوست ثم تنقل الى مراكن زراعية اكبر او الى الحقل عند نمو الشتلات الى عشرة سم .
