بذور فلفل حلو إيطالي بيبروني دولسي

فلفل Peperone dulce هو نوع من الفلفل الحلو الذي يشتهر بطعمه اللطيف والحلو وقرمشته المميزة.

ذو قشرة رقيقة ولب لذيذ المذاق وألوان خضراء تتحول إلى اللون الأحمر عند النضج الكامل .

يمكن زراعته بسهولة في الحدائق المنزلية أو على نطاق تجاري.

إليك بعض المعلومات حول زراعته واستخداماته في الطعام:

زراعة Peperone dulce:

1. المناخ: يحتاج الفلفل الحلو إلى مناخ دافئ لتنمو بشكل جيد. درجات الحرارة المثلى تكون بين 20 و30 درجة مئوية.

2. التربة: تربة غنية بالمواد العضوية ومصرفة للمياه جيدة هي المثلى لزراعته. تأكد من أن التربة محايدة إلى حمضية قليلاً (pH بين 6 و7).

3. الري: يجب أن تكون التربة رطبة ولكن ليست مشبعة. الري المنتظم مطلوب، خصوصًا خلال فترات الجفاف.

4. التسميد: يمكن استخدام سماد غني بالبوتاسيوم والفوسفور لتشجيع النمو السليم للفلفل والإنتاج الوفير.

استخدامات Peperone dulce في الطعام:

1. السلطات: بسبب طعمه الحلو، يعتبر هذا النوع من الفلفل مكونًا مثاليًا للسلطات الطازجة.

2. الشواء: يمكن شواء الفلفل الحلو واستخدامه كطبق جانبي أو إضافته إلى السندويشات والبرغر.

3. الحشوات: يُستخدم في وصفات الفلفل المحشي، حيث يمكن حشوه بالأرز أو اللحم أو الخضار.

4. المعكرونة والأطباق الإيطالية: يعتبر مكونًا شهيرًا في العديد من الوصفات الإيطالية، حيث يُضاف إلى الصلصات والمعكرونة.

5. المقبلات: يمكن تقطيعه إلى شرائح وتقديمه مع الغموسات كوجبة خفيفة صحية.

لزرع بذور Peperone dulce، يُفضل اتباع هذه الإرشادات:

عمق زراعة البذور:

• تُزرع البذور على عمق 0.5 إلى 1 سنتيمتر تحت سطح التربة.

• يُفضل تغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة الخفيفة أو الرمل للحفاظ على الرطوبة، ثم سقيها برفق.

حجم الثمار ووزنها:

• حجم الثمار: عادةً ما تكون ثمار Peperone dulce متوسطة إلى كبيرة الحجم، ويبلغ طول الثمرة من 10 إلى 15 سنتيمترًا تقريبًا، وعرضها من 5 إلى 8 سنتيمترًا.

• وزن الثمار: يختلف وزن الثمرة حسب ظروف النمو والعناية، لكن غالبًا ما يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 100 إلى 150 جرامًا.

بذور مستوردة ايطالية.

المغلف : 2.5 جرام