بذور شمام ساكاتا الياباني

بذور شمام ساكاتا الياباني ويسمى ايضا صخرة الكنز

الشمام الحلو من ساكاتا صغير الحجم ، يصل متوسط ​​قطره إلى 10 سم ووزنه حوالي 300 -400 جرام ، وله شكل دائري مخروطي الشكل بيضاوي مع نهايات حادة منحنية. غالبًا ما يعتبرهذا الشمام من الأنواع ذات الحجم الشخصي نظرًا لطبيعتها الصغيرة ، وتُظهر الثمار تجعدًا مميزًا يحيط بنهاية جذع الفاكهة. يخلق هذا التجعيد نتوءات أو طيات طفيفة في سطح الشمام من طرف واحد ، وحلقة بنية خشنة مميزة تحيط بالساق. قشرة الشمام رقيقة وناعمة ومشدودة ، وتنضج من الرمادي والأخضر إلى الأصفر والأخضر عندما تنضج. من المهم ملاحظة أن قشر البطيخ صالح للأكل ويمكن تناوله نيئًا. تحت السطح ، يكون اللحم للثمار باللون الباهت من الأصفر والأخضر إلى العاج مائيًا ومحببًا وكثيفًا ، مع تناسق هش وعصاري. كما يغلف اللحم تجويفًا مركزيًا مملوءًا ببذور صغيرة مغطاة بطبقة جيلاتينية ومعلقة بين ألياف خيطية. سيطلق الشمام الحلو من ساكاتا رائحة عطرة حلوة عندما تنضج . يحتوي الشمام الحلو في Sakata على نسبة عالية من السكر ، تتراوح بين 14 إلى 15 بريكس ، مما يخلق نكهة حلوة وسكرية ونكهة زهرية وفاكهية.

المواسم / التوفر

يتوفر الشمام الحلو في Sakata على مدار العام في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية ، مع موسم الذروة في الصيف.

الحقائق الحالية

الشمام الحلو في Sakata ، المصنف نباتيًا على أنه Cucumis melo ، هو نوع (نادر ) ينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae. يعتبر الشمام المقرمش والحلو من الأصناف المتوارثة التي نمت في شرق آسيا لعدة قرون ، لكن مؤسسة ساكاتا للبذور في اليابان أعادت تسمية الصنف مؤخرًا وقدمته لعشاق الشمام في جميع أنحاء العالم. يمكن العثور على الشمام الحلو في ساكاتا أحيانًا على شكل شمام أخضر آسيوي في الأسواق الطازجة ، وغالبًا ما تتم مقارنته بالشمام من نوع العسل من أجل نكهته وملمسه ولونه. تنمو الثمار على كروم سريعة النمو ، وتنتج 15 إلى 20 فاكهة لكل نبات ، ويمكن أن تمتد الكروم بطول 2 إلى 3 أمتار. يزرع المزارعون عادةً شمام ساكاتا الحلو ، حيث يمكن أن تتسلق الكروم عبر تعريشة. هذا يحافظ على الثمار بعيدًا عن الأرض أثناء النضج ، ويمنع التعفن المبكر. يتم حصاد الشمام الحلو من ساكاتا بعد 80 إلى 90 يومًا من الزراعة ، ويجب قطع الثمار من الكرمة عندما تبدأ الأوراق في التغير. لا يُباع الشمام الحلو من ساكاتا عادة في الأسواق التجارية حيث يميل الشمام إلى التلف سريعًا. يزرع الصنف في المقام الأول في الحدائق المنزلية ويتم تقديمه من خلال تجار التجزئة المختارين في الأسواق الطازجة مثل الاصناف الموسمية المتخصصة .

بذور مستوردة

المغلف : 30 بذرة