بذور فلفل هابانيرو الكاريبي الأصفر (Caribbean Yellow Habanero)
• النوع: فلفل حار جداً من فصيلة هابانيرو (Capsicum chinense).
• اللون والشكل: ثمار متوسطة الحجم، لونها أصفر ذهبي عند النضج، وشكلها مجعد قليلاً يشبه الفوانيس الصغيرة.
• درجة الحرارة (الحدة): بين 400,000 إلى 450,000 وحدة سكوفيل (SHU)، مما يجعله أكثر حرارة من الهالبينو بعشرات المرات.
• النكهة: طعم فاكهي مدخن قليلاً، مع لمحات حمضية، مما يجعله مثالياً للصلصات الحارة والأطباق الكاريبية.
• فترة النضج: 90-110 يومًا بعد الزراعة.
• النمو والإنتاجية: نبات معمر في المناطق الاستوائية، لكنه يزرع سنويًا في المناخات المعتدلة. يحتاج إلى حرارة مرتفعة وشمس كاملة لتحقيق إنتاجية جيدة.
• الاستخدامات: مثالي للصلصات الحارة، المخللات، الشوربات، المأكولات البحرية، ويمكن تجفيفه وطحنه كتوابل.
• المميزات: مقاوم للأمراض، إنتاجية عالية، ونكهة مميزة مقارنة بأنواع الهالابينو والتشيبوتلي.
نصيحة زراعية:
لزراعة مثالية، وفر له بيئة دافئة، تربة غنية جيدة التصريف، واسقه بانتظام دون إفراط. عند التعامل مع الثمار، ارتدِ قفازات لتجنب التهيج الناتج عن الكابسيسين العالي.
• بذور امريكية موروثة ، المغلف : 60 بذرة
