بذور فلفل هابانيرو شوكولاتة
الاسم العلمي: Capsicum chinense
الصنف: هابانيرو شوكولاتة (Habanero Chocolate)
التصنيف: فلفل حار جداً بنكهة غنية ولون مميز
وصف النبات:
• دورة حياة متوسطة، يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم.
• الثمار: على شكل جرس، لونها بني داكن (شوكولاتة) عند النضج.
• الوزن: حوالي 30 جرام لكل ثمرة.
• درجة الحرارة: 🔥🔥🔥 450,000 وحدة سكوفيل (SHU)، مما يجعله من الفلفل الحار جداً .
• النكهة: نكهة غنية ومعقدة مع لمسات مدخنة، مما يجعله مثالياً للصلصات والتجفيف.
• الاستخدامات: يستخدم طازجاً ، مجففاً ، في الصلصات الحارة أو المخللات.
مواصفات العبوة:
• عدد البذور: 25 بذرة.
• تاريخ انتهاء الصلاحية: 05/27
• بلد المنشأ: إسبانيا (Girona, Barcelona)
متطلبات الزراعة:
العامل التفاصيل
التعرض للشمس شمس كاملة
التربة المناسبة خصبة، جيدة التهوية والتصريف
الري معتدل، تجنب الإفراط في الماء
درجة الحرارة المثالية للإنبات 20-30 درجة مئوية
الإنبات خلال 10-15 يوم
المسافة بين النباتات 70 × 40 سم
موعد الزراعة بداية الربيع حتى أوائل الصيف
وقت الحصاد بعد 100-120 يومًا من الزراعة
- ( يفضل زراعة هذه الأصناف في محميات زراعية لتحكم أفضل بظروف الزراعة الملائمة )
تعليمات الزراعة والعناية:
1. البذر: يُزرع في مكان محمي، ثم يُنقل بعد أن يصل النبات إلى 5-6 أوراق وطول 15 سم.
2. التربة: يجب أن تكون غنية بالمغذيات، جيدة التهوية لتجنب الأمراض.
3. التسميد: استخدم سماد عضوي متوازن لتحفيز الإنتاج.
4. الري: يُفضل الري المنتظم دون إغراق التربة للحفاظ على نكهة الفلفل المركزة.
5. الحصاد: يتم الحصاد عند تحول الفلفل إلى اللون البني الشوكولاتة بالكامل للحصول على أفضل نكهة وحرارة.
مميزات فلفل هابانيرو شوكولاتة:
✔ 🔥 حرارة عالية جداً تصل إلى 450,000 سكوفيل
✔ نكهة غنية ومدخنة تناسب الطهي والتوابل الحارة.
✔ إنتاج مرتفع وطويل الأمد.
✔ لون بني داكن فريد يميزه عن باقي أنواع الهابانيرو.
✅ خيار مثالي لمحبي الفلفل الحار جداً والطهاة الباحثين عن نكهة فريدة .
