1. طحن البن: يتم شراء حبوب البن الخضراء وتحميصها بشكل متوسط. بعد التحميص، يتم طحن حبوب البن إلى نعومة متوسطة. يمكن استخدام مطحنة القهوة اليدوية أو الكهربائية لطحن البن.

2. تحضير الدلة: يتم تسخين الماء في قدر صغير يسمى "الدلة" على النار. يمكن إضافة التوابل مثل الهيل إلى الماء لإضافة نكهة إضافية.

3. إضافة البن: بعد أن يغلي الماء في الدلة، يتم إضافة البن المطحون إلى الماء. يمكن استخدام مقياس مقاييس القهوة لتحديد كمية البن المطلوبة وفقًا للتفضيل الشخصي.

4. التحضير على النار: يتم وضع الدلة على النار وتسخينها حتى تبدأ القهوة في الغليان. يجب مراقبة القهوة باستمرار للتأكد من عدم غليانها بشكل مفرط.

5. التقديم: بعد أن تغلي القهوة، يتم تحويلها إلى أكواب القهوة الصغيرة. يمكن تقديم القهوة مع التمور أو الحلوى التقليدية العربية.

يمكن تعديل كمية البن والتوابل حسب الذوق الشخصي للحصول على النكهة المفضلة. يُعتبر تحضير القهوة العربية فنًا تقليديًا يتطلب الصبر والمهارة للحصول على قهوة ذات طعم رائع وعطرة.

توابل مشهورة يمكن إضافتها إلى الماء أثناء تحضير الدلة في القهوة العربية هي:

1. الهيل: يعتبر الهيل التوابل الأكثر شيوعًا في تحضير القهوة العربية. يضفي الهيل نكهة فريدة وعطرة على القهوة.

2. الزعفران: يمكن إضافة بضعة خيوط من الزعفران إلى الماء لإضفاء لون ونكهة غنية على القهوة.

3. القرفة: يمكن إضافة قرص صغير من القرفة إلى الماء لإضافة نكهة دافئة ومميزة.

4. الهيل الأخضر: يمكن استخدام الهيل الأخضر كبديل للهيل الأسود لإضفاء نكهة خفيفة على القهوة.

تذكر أن استخدام التوابل يعتمد على الذوق الشخصي ويمكنك تجربة مزيج مختلف من التوابل للحصول على نكهة تناسبك.

متجر زد كب

(4.9)

زد كب متجر عطارة ومحامص متخصص ومطاحن في تقديم تجربة فريدة لعشاق القهوة وعشاق الطعام الصحي، حيث يوفر مجموعة متنوعة من المنتجات الطازجة والمتميزة. يمتاز بتوفير بكجات متكاملة تشمل مجموعة من المنتجات

تقييمات المنتج (1)

بن لقمتي باشنفر 5 كيلو

جدآ رائع

نايف العنزي

04/02/2024

بن لقمتي باشنفر 5 كيلو

184 ر.س

تقييمات المنتج (1)

أسئلة وأجوبة حول المنتج