بذور بقدونس بالوزن

بذور البقدونس

وصف: بذور البقدونس هي البذور الصغيرة المستخرجة من نبات البقدونس (Petroselinum crispum)، وتتميز بشكلها الصغير ولونها البني الفاتح. تُستخدم هذه البذور في العديد من الثقافات كتوابل طبيعية ولها نكهة مميزة تجمع بين الطعم الحار والعطري.

مميزات بذور البقدونس:

1. غنية بالعناصر الغذائية:

• تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين K.
• مصدر جيد للمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.

1. فوائد صحية متعددة:

• تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ.
• تمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساهم في مكافحة الجذور الحرة.
• تدعم صحة الجهاز المناعي وتعزز وظائف الكبد.

1. طعم ونكهة مميزة:

• تضفي نكهة عطرية ولاذعة على الأطعمة والمشروبات.
• تستخدم كمكون أساسي في العديد من الوصفات التقليدية.

1. متعددة الاستخدامات:

• يمكن استخدامها في الطبخ اليومي وكذلك في العلاجات التقليدية.

استخدامات بذور البقدونس:

1. في الطهي:

• تُضاف إلى السلطات، الحساء، واليخنات لإضفاء نكهة مميزة.
• تستخدم في تتبيل اللحوم والدواجن والأسماك.
• تُستخدم في تحضير البهارات والمخاليط العطرية.

1. في المشروبات:

• يمكن إضافتها إلى الشاي أو إعداد مشروبات عشبية مفيدة للصحة.

1. في الطب التقليدي:

• تُستخدم كمضاد للالتهابات ومقوي للهضم.
• تساعد في تنقية الجسم وإزالة السموم.

1. في صناعة الزيوت العطرية:

• تُستخلص منها الزيوت التي تستخدم في العطور ومستحضرات التجميل.

زراعة بذور البقدونس:

زراعة بذور البقدونس تعد عملية بسيطة نسبيًا، وتناسب المزارعين الهواة والمحترفين على حد سواء. إليك الخطوات الأساسية لزراعة بذور البقدونس بنجاح:

1. اختيار الموقع المناسب:

• يفضل زراعة البقدونس في مناطق تتلقى ضوء الشمس المباشر لمدة 4-6 ساعات يوميًا.
• التربة يجب أن تكون غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف، وذات حموضة متوسطة (pH بين 6-7).

1. تحضير التربة:

• قم بإزالة الأعشاب الضارة والحجارة من المنطقة المزروعة.
• أضف السماد العضوي أو الكمبوست لتحسين جودة التربة وزيادة خصوبتها.

1. زرع البذور:

• بذور البقدونس تكون بطيئة الإنبات، لذا يُفضل نقعها في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة قبل الزراعة لتسريع العملية.
• ازرع البذور على عمق حوالي 1 سم مع ترك مسافة بين البذور حوالي 2-3 سم.
• قم بتغطية البذور بالتربة بلطف ثم قم بريها بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة.

1. العناية بالنباتات:

• حافظ على التربة رطبة ولكن تجنب الإفراط في الري لتفادي تعفن الجذور.
• قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام للحفاظ على نظافة المنطقة المزروعة.
• يمكن استخدام الأسمدة العضوية بعد حوالي 4-6 أسابيع من الزراعة لتعزيز النمو.

1. مكافحة الآفات والأمراض:

• راقب النباتات بانتظام للكشف عن أي علامات لآفات مثل الحشرات أو الأمراض الفطرية.
• استخدم مبيدات حشرية طبيعية أو طرقاً عضوية لمكافحة الآفات دون الإضرار بالنباتات.

1. حصاد البذور:

• تبدأ بذور البقدونس في التكون بعد حوالي 100 يوم من الزراعة.
• عندما تصبح البذور بنية وجافة، يمكن قطفها عن طريق قص الساقان وتركها تجف في مكان جيد التهوية.
• بعد التجفيف الكامل، يمكن استخراج البذور وتخزينها في وعاء محكم بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.

أوزان التعبئة: بذور البقدونس متوفرة بأوزان متعددة لتناسب احتياجات جميع العملاء، وهي تشمل:

• 125 جرام
• 250 جرام
• 500 جرام
• 1000 جرام

مكان البيع: تتوافر بذور البقدونس في متجر زد كب، حيث يمكنك اختيار الوزن المناسب لك والاستفادة من جودة عالية وأسعار تنافسية. قم بزيارة متجر زد كب للحصول على أفضل منتجات بذور البقدونس المعبأة بعناية لتلبية احتياجاتك الطهوية والصحية.

لمزيد من المعلومات أو للاستفسار عن المنتج، يرجى زيارة متجر زد كب أو التواصل مع فريق خدمة العملاء الخاص بهم.