بذور فاكهة جلد الثعبان(بذرتين)

بذور ( فاكهة جلد الثعبان) 

رقم الصنف : 198

سالاكة مألوفة أو فاكهة الثعبان (الاسم العلمي:Salacca zalacca) (بالإنجليزية: Snake-fruit) هي نوع من النباتات يتبع جنس السالاكة من الفصيلة الفوفلية

وهي نوع من الأشجار النخلية موطنه الأصلي إندونيسيا. يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار وتنتج ثمرة بنية اللون يكسوها جلد لامع يشبه إلى حد كبير جلد الثعبان ومنها اكتسبت اسمها "فاكهة جلد الثعبان". عند تقشيرها تبدو وكأنها فص ثوم كبير جدا رائحتها تشبه رائحة التفاح ولها طعم حمضي لاذع جدا مع حلاوة .

ولها العديد من الفوائد الغذائية الهامة للإنسان , فهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد على تحسين الجهاز الهضمي ووظائفه حيث يتناولها أي شخص يعاني من عملية التعنية الشديدة ” الاسهال ” , كما أنها مفيدة للكلى والعين و وظائف الكبد , وهي غنية بفيتامين ( ج ) في شكل حمض الأسكوربيك وتحتوي على فلافونيدات ومركبات فينولية ولها خصائص مضادة للأكسدة قوية جداً.