بذور دوار الشمس

بذور (زهرة دوار الشمس)

رقم الصنف : 35

الاسم العلمى: Helianthus annuus

الموطن الاصلي: الولايات المتحدة الأمريكية

الوصف: هو نبات حولي يصنف ضمن العائلة النجمية وينتشر دوار الشمس أو عباد الشمس كما يسميه البعض أو كما يسمى في العديد من الدول العربية اللّب السوري ، وتمتاز بذرة دوار الشمس بالحجم الصغير، وترجع تسميته بذلك الاسم لأن أزهاره شبيهة لقرص الشمس بالإضافة إلى حاجته لضوء الشمس كي ينمو نموا متكاملا وتقوم أزهاره بتتبع الشمس من شروقها الى قبل الغروب.

الفوائد: أما عن فوائد بذور عباد الشمس فهي متعددة حيث يمكن استعمال البذور كمضاد للإلتهابات وتحتوي بذور عباد الشمس على مركب الستيرول النباتى الذي يقلل خطر الاصابة بسرطان الثدي ويقلل خطر الإصابة باختلال نبضات القلب التي تسبب الوفاة.

طرق الزراعة: ويتم زراعة دوار الشمس عن طريق البذور