كبدة بقري محلي طازج

كبدة بقري طازج محلي

• أغنى المصادر الغذائية للحديد، إن كل 100 غرام كبدة بقري يحتوي على 39% من حاجة الانسان اليومية للحديد،
• ضرورية لأولئك الذين يعانون من فقر الدم.
• اكتب في الملاحظات طريقة التقطيع التي ترغب بها.
• اطلبه الآن واضفه الى أطباقك المفضلة،

طريقة التحضير

• يتم تحضير الصلصة، وذلك بخلط الثوم والملح الخشن والفلفل، والكمون والكزبرة والليمون.
• بعدها قم بتتبيل الكبدة بالصلصة وغلفها واتركها لبعض الوقت.
• قم بتسخين الزبدة في مقلاة، ثم يتم قلي الكبدة المتبلة حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل والخارج.
• قم بتقديم الكبدة مع شرائح الليمون والبصل المقلي.
• أو طريقة الشواء بوضعها في أسياخ وشويها على النار مباشرة.