محضرة الطعام الكهربائية هي جهاز متعدد الوظائف يستخدم لتحضير الطعام بسرعة وسهولة باستخدام الطاقة الكهربائية. تأتي هذه الأجهزة مزودة بمرفقات مختلفة مثل الشفرات والعجانة والعجانة الكهربائية والفرامة وغيرها، مما يسمح للمستخدم بفرم وخلط وهرس وخلط المكونات بسهولة. تتميز محضرة الطعام الكهربائية بتوفير الوقت والجهد، إذ يمكنها أداء العديد من المهام مثل تقطيع الخضروات، تحضير العصائر، عجن العجائن، وإعداد الحساء أو الصلصات. يتميز بعضها بإمكانية التحكم في السرعات أو إعدادات متعددة لتناسب احتياجات التحضير المختلفة.