القرنفل السريلانكي درجة أولى هو نوع فاخر من التوابل يتميز بجودته العالية ونكهته العطرية القوية. يُزرع في سريلانكا، ويعد من أجود أنواع القرنفل في العالم. يتميز القرنفل السريلانكي بلونه الداكن، وزهوره المجففة بشكل جيد، ويستخدم في الطهي، تحضير القهوة، وصناعة العطور والأدوية التقليدية لما له من فوائد صحية متعددة، بما في ذلك خصائصه المضادة للبكتيريا والمساعدة في الهضم
القرنفل السريلانكي درجة أولى يمكن استخدامه بعدة طرق متنوعة:
1. في الطهي: يُضاف إلى الأطباق كنوع من التوابل العطرية، سواء في الأطعمة المالحة مثل الأرز واللحوم، أو الحلويات مثل الكعك والبسكويت. يُستخدم بكميات صغيرة بسبب نكهته القوية.
2. في تحضير المشروبات: يمكن غلي حبات القرنفل مع الماء أو الشاي لإضفاء نكهة عطرية مميزة. كما يضاف إلى القهوة لتحسين النكهة.
3. في الاستخدامات الطبية: يتم غلي حبات القرنفل في الماء لتحضير مشروب يساهم في تخفيف مشاكل الهضم والآلام البسيطة. كما يمكن استخدام زيته موضعيًا لتخفيف آلام الأسنان.
4. في العطور والبخور: يُستخدم كمكون رئيسي لإضفاء رائحة عطرية قوية عند حرقه أو إضافته للزيوت العطرية.
يفضل طحن القرنفل طازجًا قبل الاستخدام للحصول على أقوى نكهة ممكنة
- مميزات القرنفل السريلانكي رقم 1 :
- خالي من الشوائب ومنقى لا يوجد به اعواد.
- القرنفل حجمها اكبر وريحتها اقوى .
أين يباع القرنفل السريلانكي الدرجة الاولى ؟
يباع في متجر قطرة الكيف بأسعار مميزه وجوده عالية
