من شموخ القدية وسحرها استوحينا خلطتنا المنتقاة بعناية من ثلاثة محاصيل من غواتيمالا و اثيوبيا و اندونيسيا بثلاث معالجات مختلفة (مجففة، مغسولة، تجفيف رطب) لتعطينا ايحائات بين حلاوة العسل والسكر البني والشكولاتة التي تختلط بمرارة البن و حمضية البرتقال لتشكل مزيج من النكهات المتوازنة بقوام مخملي متوسط
