قهوة شلشلي 250g سلالات

قهوة شلشلي مجففة محمصة سلالات 250g

تُعتبر قهوة شلشلي محمصة سلالات 250 جرام من أرقى أنواع القهوة في عالم الإستمتاع بالنكهات الفريدة والتجارب الرفيعة، إنها ليست مجرد قهوة بل فن فريد من نوعه، يختار متجر أبان أفخر أنواع البن وينتقيها بعناية فائقة، حيث يتم جمع حبوب قهوة شلشلي من أماكن مميزة لتضفي لمستها الخاصة على كل فنجان، كما تتميز حبوب القهوة بتحميص دقيق يحافظ على الرائحة الفواحة وتعقيدات النكهة بسحرها الفريد الذي يأسر حواس كل محبي القهوة.

وصف قهوة شلشلي المجففة 

قهوة شلشلي محمصة سلالات تمثل تحفة فنية في عالم القهوة، تتألق هذه القهوة بمزيج متقن من أفضل سلالات البن المختارة بعناية فائقة وتتميز بنكهات فريدة ومتنوعة، حيث تجمع بين القوام الفاخر والحموضة المتوازنة بشكل مثالي، يتم حمص حبوب البن بعناية للحفاظ على غناها العطري وتعقيدات طعمها المميزة، فتقدم قهوة شلشلي تجربة لا مثيل لها لعشاق القهوة مع ضمان جودة عالية وتميز في كل فنجان، كما تعكس هذه القهوة روعة التفاصيل والاهتمام بها لإنتاج تجربة قهوة لا تنسى.

بلد منشأ قهوة شلشلي المجففة

تعد منطقة يرقاشيفي في مدينة كوشير بأثيوبيا مهداً لقهوة شلشلي المميزة بوزنها وطعمها الرائع، حيث تقع هذه المنطقة داخل مدينة أثيوبيا وتعد إحدى المناطق الفريدة التي تنتج بن ذو جودة استثنائية، كما يعتبر هذا الموقع جيدًا لزراعة البن نظراً لتضاريسه المتنوعة والمناخ الملائم، يظهر بن يرقاشيفي شلشلي نكهات متنوعة ومعقدة بفضل التضاريس الجبلية والتربة الغنية، علاوةً على تميز المنطقة بتقليد فن الزراعة القديم والمتقن، مما يسهم في إنتاج قهوة شلشلي بنكهة فريدة ومميزة، تجسد تراث الزراعة الإثيوبية الغني.

مواصفات قهوة شلشلي مجففة محمصة سلالات 250g

قهوة شلشلي المجففة 250 جرام من محمصة سلالات المتميزة تتألق بنكهات فريدة وتحميص دقيق، مع توازن رائع بين القوام والحموضة، فتأتي بالمواصفات التالية: 

• بلد المنشأ: يرقاشيفي بمدينة أثيوبيا.
• المعالجة: مجففة.
• السلالة: الهرلوم الأثيوبية.
• المدينة: كوشير.
• المنطقة: يرقاشيفي.
• قرية: شلشلي.
• الارتفاع: 1800 متر.
• الحمضية: متزنة.
• القوام: ناعم.
• الوزن: 250 جرام.
• درجة الحمص: متوسطة.
• مناسبة الاستخدام: القهوة السوداء ومشروبات الاسبريسو.

ايحاءات قهوة شلشلي المجففة محمصة سلالات

قهوة شلشلي المقدمة من محمصة سلالات تعكس تنوعاً استثنائياً بكل نكهة، حيث تتميز بإيحاءات الكرز والخوخ التي تضفي عليها طابعاً فاخراً وغنياً، فتجعل الحموضة متزنة بشكل مثالي، مما يمنح المزيج تأثيراً متناغماً، علاوةً على رائحة الياسمين التي تضفي لمسة عطرية فاخرة لتعزز تجربة الاستمتاع بكل رشفة، هذه القهوة تتمتع بتوازن فريد وبنهاية مميزة تبقى طويلاً، إنها تقدم رحلة لذيذة وغنية لعشاق القهوة الباحثين عن تجربة فريدة وعالية الجودة.

معالجة قهوة شلشلي مجففة

تعتبر عملية تجفيف حبوب قهوة شلشلي جزءاً مهماً من عملية التحضير، حيث تتم باستخدام طريقة التجفيف، فبعد حصاد البن يتم فرزه وغسله بعناية لإزالة الطبقات الخارجية، ثم يتم وضع حبوب البن في أسرة رقيقة لتجفيفها بشكل متساوٍ، سواء تحت أشعة الشمس أو باستخدام ماكينات خاصة، يستمر هذا العمل لعدة أيام حتى يصل البن إلى مستوى الرطوبة المثلى، فيعزز هذا التجفيف الطبيعي نكهات البن ويمنحه نكهة فريدة وعميقة، مما يسهم في تميز قهوة شلشلي المجففة بطابعها الفريد والفاخر.

مميزات قهوة شلشلي مجففة محمصة سلالات 250g

قهوة شلشلي المجففة 250 جرام من محمصة سلالات المميزة تتمتع بعدة مميزات، وهي كالتالي:

• التحميص دقيق: يتم تحميص قهوة شلشلي بعناية للحفاظ على النكهات الطبيعية وتعزيز طابعها الفريد.
• الإيحاءات الفاخرة: تتميز حبيبات القهوة بنكهات متنوعة وعميقة، مثل الكرز والخوخ، التي تضفي طابعاً فاخراً.
• التوازن المثالي: تقدم تجربة تحميص متوازنة بين الحموضة والقوام، مما يضفي تعقيداً مميزاً بالمذاق.
• الجودة العالية: اختيار دقيق لأفضل سلالات البن والتحميص بمعايير عالية.
• الرائحة العطرية: تنتج القهوة بنكهاتها الفريدة رائحة عطرية جذابة.
• ضمان الجودة: يُضاف ضمان الجودة لضمان رضا العملاء واستمتاعهم بتجربة قهوة متميزة.

طريقة تحضير قهوة شلشلي المجففة

تختلف طريقة تحضير قهوة شلشلي في الاسبريسو عن القهوة السوداء وهي كما يلي

1- طريقة التحضير باستخدام مرشح V60 من عين تايمور:

• الأداة المستخدمة: مطحنة القهوة وآلة تحضير القهوة (مثل Chemex أو V60).
• كمية القهوة: يُستخدم من 15 : 20 جرامًا من البن.
• درجة الطحن: متوسطة إلى ناعمة، تعتمد على نوع الآلة.
• حرارة الماء: تُسخن المياه إلى درجة حرارة من 90 : 95 درجة مئوية.
• كمية الماء: يُضاف 250 مل من الماء.
• وقت التحضير: يستغرق التحضير حوالي 3 : 4 دقائق.

خطوات التحضير باستخدام مرشح V60 من عين تايمور:

• الغلي: قم بغلي الماء واتركه يبرد لبضع ثواني.
• الطحن: قم بطحن القهوة وضعها في المرشح.
• الصب الأول: قم بصب الماء ببطء فوق القهوة بحركة دائرية على كامل القهوة.
• الصب الثاني: انتظر حتى ينخفض مستوى الماء في المرشح ثم أكمل صب الماء وذلك فى الأطراف وحول المنتصف.
• الصب الثالث: انتظر حتى يتم تصريف الماء عبر المرشح واستمتع بقهوتك السوداء.

2- طريقة التحضير باستخدام آلة الاسبريسو:

• الأداة المستخدمة: مطحنة القهوة وآلة إسبريسو.
• كمية القهوة: يُستخدم من 18 : 20 جرامًا من البن.
• درجة الطحن: مطحوناً بدرجة ناعمة.
• حرارة الماء: تُسخن المياه إلى درجة حرارة من 90 : 95 درجة مئوية.
• كمية الماء:  يُضاف حوالي 30 مل من الماء (لإسبريسو واحد).
• وقت التحضير: يستغرق التحضير حوالي 25 : 30 ثانية.

طريقة التحضير باستخدام آلة الاسبريسو:

• التسخين: قم بتسخين الآلة والكوب.
• الطحن: قم بطحن القهوة ناعماً ووزنها بدقة.
• الضغط: قم بضغط القهوة في المرشح بشكل متساوٍ، ثم ضع المرشح في الآلة وابدأ عملية الاستخلاص.
• وأخيراً: انتظر حتى تخرج كمية الإسبريسو المطلوبة، وقدمها فوراً.

جودة وضمان قهوة شلشلي المجففة محمصة سلالات 250g

قهوة شلشلي المجففة 250 جرام من متجر أبان تمثل رمزاً للجودة والتميز في عالم القهوة، حيث يتم اختيار أفضل أنواع البن وفقاً لمعايير صارمة لتضمن تجربة فريدة ورائعة لمحبي القهوة، كما يتم تحميص حبوب البن بعناية فائقة للحفاظ على نكهاتها الفريدة والعطرية، أيضاً يتميز المنتج بتوازن رائع بين القوام والحموضة والطعم الغني، مما يجعلها تجربة فريدة تستحق الاستمتاع بها، علاوةً على ذلك تأتي القهوة مع ضمان عالي لتوفير راحة البال للعملاء.