العسل الأبيض القرقيزي الفاخر

عسل قيرقزستان الفاخر

ينتج من أشجار شجرة "العنبريس" أو "الغاف" ويسمى محليا بالمجرى، تنبت في غابات قرقيزيا، ولكنها لا تدوم طويلاً، ولهذا يعتبر عسل المجرى نادراً، ويصعب الحصول عليه بسهولة، لونه أبيض كريمي، لكنه ليس أبيضاً فاقعاً بل يميل إلى السكري، عسل المجرى الاصلي قوامه كثيف جداً، حلاوته شديدة جداً، ورائحته نافذة، يتبلور بعد القطف مباشرة.

عسل مجرى المجرى الاصلي

طريقة الحفظ: يحتاج لمكان بارد او حفظه داخل الثلاجة .