الطريقة التقليدية الإسبانية لطبخ الطماطم المطبوخة بزيت الزيتون البكر الممتاز من لوكسا وعلامتنا ثاج

تُستقبل الطماطم الطازجة الناضجة بعناية، حيث يتم فرزها بدقة لإزالة أي ثمار غير صالحة أو تالفة باستخدام أحدث تقنيات الفرز. بعد ذلك، تُغسل الطماطم بمياه نقية وتخضع لعملية تعقيم خفيفة لضمان أعلى معايير الجودة والطهارة.

تُقطع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم باستخدام آلات صناعية متطورة، مما يحافظ على قوامها الطبيعي ونكهتها الطازجة. ثم تُوضع الطماطم المقطعة في قدور طهي كبيرة، ويُضاف إليها كمية صغيرة من الملح والسكر لمعادلة الحموضة، مع إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز بنسبة مدروسة بعناية للحصول على النكهة الأصيلة.

يتم طهي الطماطم ببطء شديد على حرارة منخفضة تتراوح بين 85 إلى 95 درجة مئوية، مع تحريك مستمر لضمان الطهي المتجانس ومنع الالتصاق أو الاحتراق. تستمر عملية الطهي لأكثر من ساعتين، مما يسمح بتبخر جزء من الرطوبة بشكل طبيعي والحصول على قوام كثيف وغني دون استخدام أي إضافات صناعية أو مواد حافظة.

بمجرد الوصول إلى القوام والنكهة المثالية، يتم تعبئة صلصة الطماطم وهي ساخنة في عبوات زجاجية معقمة لضمان الحفاظ على الطزاجة والجودة. تُغلق العبوات بإحكام، ثم تُبرد تدريجيًا وتُخزن بعناية تحت علامة "ثاج"، لضمان تقديم منتج طبيعي وأصيل للمستهلك.

صلصة الطماطم المطبوخة بزيت الزيتون البكر الممتاز – أسلوب منزلي

طماطم مقلية بأسلوب منزلي، مُحضرة من طماطم طبيعية مقطعة ومقلية مع زيت الزيتون البكر الممتاز، مع إضافة نسبة دقيقة من الملح والسكر.

جميع منتجاتنا مصنوعة من مكونات طبيعية عالية الجودة.

المكونات:

• طماطم ناضجة
• سكر طبيعي
• زيت زيتون بكر ممتاز (2.3%)
• ملح
• مُحَمِّض طبيعي آمن: حمض الستريك (E-330)

ملاحظة:

يحتوي المنتج على حمض الستريك (E-330)، مادة طبيعية وآمنة تُستخدم لضبط الحموضة والمساعدة في الحفاظ على الطعم الطازج وجودة صلصة الطماطم.

استخدامات صلصة الطماطم المطبوخة بزيت الزيتون البكر الممتاز من ثاج:

توفر صلصة الطماطم المطبوخة من ماركة ثاج حلاً عمليًا وسريعًا لعشاق الطهي، حيث يمكن استخدامها مباشرة دون الحاجة لشراء طماطم طازجة أو تحضيرها من البداية، مما يوفر الوقت والجهد في إعداد مختلف الأطباق.

تدخل صلصة الطماطم الطبيعية من ثاج في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق العربية والخليجية والأوروبية، كما أنها خيار مثالي لتحضير وصفات سريعة مثل الشكشوكة واليخنات وأطباق المعكرونة، مضيفة لكل وصفة طعمًا غنيًا وطبيعيًا يناسب جميع الأذواق.

الشحن:

ستقوم شركة سمسا بتوصيل شحنتك إلى موقعك مباشرة بكل راحة وسهولة بسعر 30 ريال لأول 15 كيلو، ولكل كيلو إضافي بسعر 2.3 ريال