بذور العصفر 20 بذرة

وصف المنتج

التصنيف النباتي

الاسم العلمي

Safflower

العائلة

النجمية

وقت الزراعة

اواخر اكتوبر حتى اوائل نوفمبر

التكاثر

بالبذور

العُصْفُر أو الجُرْجُوم ‏ هو زهرة القرطم المصبوغ

بالإنجليزية: Safflower. نبات من الفصيلة النجمية

الاستعمالات الطبية

العصفر مادة ملينة ومدرة للبول. وكان شاي العصفر يعطى للأطفال والكبار في الحمى والحصبةوالطفح الجلدي. وتوضع عجينته من الدقيق لعلاج الدمامل. وتتناول الزهور كسفوف أو خليط معزيت الزيتون لعلاج الشريان التاجي والجلطات ومشاكل العادة الشهرية ونزول الطمث واليرقانوآلام البطن بعد الولادة. ويعالج الكدمات وآلام الجلد والتهابه والجروح وآلام المفاصل وتيبسها. ويقلل تجلط الدم. يستخرج من العصفر صبغات تستعمل في إنتاج مواد التجميل. كذلك تستخدمبذور العصفر لإنتاج الزيت في الوقت الحاضر.

معلومات عامة

اسم الفصيلة : نجمية Asteraceae

الاسم العلمي : Carthamus tinctorius

تصنف الأصناف المزروعة في العالم تحت الأجناس التالية ذات المنشأ المختلف والتي قسمتحسب عدد الصبغيات لهذه الأجناس والتي تتوزع جغرافياً بدءً من الشرق الأقصى (الصين – اليابان – كوريا بالإضافة الهند وباكستان وبلجيكا) ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وتركياوأوروبا وسوريا بالإضافة إلى روسيا وأثيوبيا

الأهمية الاقتصادية:

انتاج الزيت الغذائي  وتتراوح نسبة الزيت فى بذور العصفر من %40-35 ويعرف بالزيت الحلوويتميز زيت القرطم باحتوائه على نسبة عاليه من الاحماض الدهنية غير المشبعة لهذا

يعتبر ذو قيمة عالية وهى مهمه فى علاج الامراض وخفض الكوليسترول فى الدم.

كسب العصفر الناتج من استخلاص الزيت من البذور يستخدم كعلف للحيوانات (خاصة فيالشتاء لإرتفاع الطاقة به.)

بذور العصفر تستخدم في تغذية الدواجن والعصافير.

النباتات الصغيرة تستخدم خضراء في عمل السلطة.

يستخدم زيت العصفر في اغراض صناعية حيث يستخدم في صناعة الملابس كغلاف واق منالأمطار والحرارة العالية ويرجع ذلك لتحمله للظروف الجوية غير المناسبة مثل الجفاف والرطوبة

العالية.

يستخدم زيت العصفر في صناعة البويات ويظل لونه أبيض ولا يتغير بالأكسدة ويظل لامعويقاوم الأضرار الناشئة عن الندى

ميعاد الزراعة : محصول شتوي يفضل زراعته من اواخر اكتوبر حتى اوائل نوفمبر.

الأرض المناسبة: يجود في جميع انواع الأراضي من الرملية حتى الطينية

التكاثر : بالبذور