فلفل حار نادر للغاية ومنتج للغاية ومذهل، يُعرض حصريًا من خلال Baker Creek! قدم لنا ويليام وويز ويفر هذا الفلفل من مجموعة جده. حصل جده على الفلفل من الرسام الأمريكي الأفريقي هوراس بيبين في عام 1944. فلفل يشبه الحرباء يتغير لونه أثناء النضج؛ من البنفسجي إلى الوردي، ثم البرتقالي المتغير إلى البني، وفي النهاية إلى الأحمر الداكن. يصل طول القرون الطويلة المستديرة من ١٥ إلى ١٧ سم تقريبا وتخضع لتغير فريد في النكهة أثناء النضج، حيث يكون اللون الأحمر أكثر حلاوة ولحومًا من البنفسجي. كما تشكل النباتات المذهلة عينات رائعة في الأصص.
