طحين بر بعلي

يعتبر طحين بر بعلي فاخر القصيم (عضوي) الفاخر من أفضل أنواع الطحين في المملكة، حيث يُزرع باستخدام مياه الأمطار في مزارع القصيم، مما يجعله طحينًا طبيعيًا 100% وخاليًا تمامًا من أي إضافات صناعية أو جلوكوز. يتميز هذا الطحين بجودته العالية وطحنه الحجري الذي يحافظ على جميع مكوناته الغذائية، بما في ذلك جنين القمح، ليقدم للمستهلكين نكهة أصيلة وقيمة غذائية مضافة.

مواصفات طحين بر بعلي القصيم

• التصنيف : منتجات فينو
• انتاج : اذواق للتمور 
• صناعه: سعودية

فوائد طحين بر بعلي القصيم فاخر

• غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على جميع عناصر القمح الأساسية بفضل الطحنة الحجرية التي تحافظ على الألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يعزز الصحة العامة ويسهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.
• مضادات أكسدة طبيعية: يحتوي طحين البر على مضادات الأكسدة التي تساعد في دعم مناعة الجسم وحمايته من الأمراض.
• دعم صحة الجهاز الهضمي: يعتبر الألياف العالية في الطحين مفيدة لعملية الهضم، حيث تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

استخدامات طحين بر بعلي القصيم 

يُستخدم طحين بر بعلي القصيم في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية، بما في ذلك:

• المرقوق: يضيف طحين بر​ فاخر لمسة أصيلة ونكهة لذيذة للمرقوق.
• المطازيز والقرصان: يضفي على هذه الأطباق ملمسًا وطعمًا فريدين.
• المصابيب والكيك: يقدم نكهة غنية ومتوازنة للمخبوزات ويضمن خفة القوام.
• جميع أنواع المعجنات: يمتاز بقدرته على تحسين قوام العجين وزيادة مرونته.

مميزات طحين بر بعلي القصيم فاخر

• طبيعي وخالي من الإضافات: طحين بر بعلي بدون أي إضافات، مما يجعله الخيار الأمثل للطهاة الذين يفضلون الطحين النقي.
• عضوي وغير مهجن: يُنتج طحين بر​ فاخر من أجود أنواع القمح العضوي غير المهجن، مما يعزز من قيمته الغذائية.
• طحنة حجرية: تضمن الطحنة الحجرية احتفاظ الطحين بجميع خواصه الطبيعية، بما في ذلك الرائحة والطعم الفريدين.
• رائحة ونكهة مميزة: من أول لمسة خلال العجن، ستلاحظ الفرق من حيث القوام والرائحة والطعم اللذيذ.

نصائح لحفظ طحين بر بعلي القصيم

للحفاظ على جودته ونكهته المميزة، يُفضل تخزين طحين البر في الفريزر بدرجة حرارة أقل من الصفر، حيث يحافظ ذلك على الطحين من التلف ويمنع نمو الحشرات.

يعتبر طحين بر بعلي القصيم (عضوي) الفاخر من أفضل أنواع الطحين لمحبي الطعم التقليدي والنكهة الأصيلة، وهو مناسب لجميع المخبوزات والمعجنات.

منتجات فينو اخري من صناعه اذواق التمور

طحين بر معيه

طحين الحبوب السبعه

ما هو القمح البعلي؟

القمح البعلي هو نوع من القمح يُزرع ويُروى بواسطة مياه الأمطار فقط، دون الاعتماد على مصادر مياه إضافية. يُعتبر القمح البعلي خيارًا زراعيًا مستدامًا لأنه يتكيف مع البيئة الطبيعية ويحتاج إلى مياه أقل مقارنة بالأنواع الأخرى التي تعتمد على الري الصناعي. يتميز القمح البعلي بقيمته الغذائية العالية، ونكهته الأصيلة، وجودته الفريدة.

هل طحين البر صحي؟

نعم، طحين البر يعتبر من الخيارات الصحية جدًا، خصوصًا إذا كان من الحبوب الكاملة. طحين البر يحتوي على نسبة عالية من الألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. كما أن طحين البر البعلي، مثل الطحين المنتج من القمح البعلي، يكون خاليًا من المواد المضافة والمواد الكيميائية، مما يجعله خيارًا طبيعيًا وصحيًا لمن يرغب في نظام غذائي متوازن ومغذٍ.