محمصة مصنع القهوة كوستاريكا سينابون

وصف المنتج: محصول كوستاريكي فاخر من منطقة تارازو و من سلالة كاتواي. تمت معالجة المحصول بطريقة مختلفة عن المعتاد: عسلية/ تنقيع بالقرفة.

بعد قطف الحبوب الناضجة و فصلها عن كرز القهوة يتم تجفيفها بالغشاء الهلامي "الطريقة العسلية". بعد ذلك يتم وضع حبوب القهوة المجففة عسلياً في خزانات التجفيف اللاهوائي مع إضافة أعواد القرفة و يتم تخزينها و مراقبتها لمدة 96 ساعة.

في المرحلة الأخيرة، يتم نقل كامل المحصول على أسرة التجفيف الأفريقية التقليدية حيث يتم تجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة 15 يوم.

فيه هذه المعالجة الفريدة و المميزة تم تعزيز حلاوة القهوة و عطرية القرفة بحيث أصبح الطابع أكثر حلاوة و خمرية.

استخدمات المنتج: تناسب القهوة المقطرة

المحمصة: مصنع القهوة

الوزن: 250 جم

بلد المنشأ: كوستاريكا

المنطقة: تاراوز

السلالة: كاتورا

المعالجة: عسلية بالقرفة

الإيحاءات: قرفة - شوكولاتة - زبيب

تاريخ التحميص: 120802/2024

روابط منتجات ذات صلة:

ادوات تقطير القهوة

أكواب قهوة مختصة