محلب حب أو محلبي هو نوع من التوابل ذات رائحة عطرية مصنوع من بذور كرز المحلب. يتم تكسير بذور الكرز استخراج النواة، والتي يبلغ قطرها حوالي 5 مم، تكون النواة لينة ومن السهل لعسها عند استخراجها. تطحن نواة البذور إلى مسحوق قبل الاستخدام. نكهة هذا المسحوق شبيه الطعم لمزيج من اللوز المر والكرز، ويشبه طعمه أيضًا المرصبان.
فوائد عشبة المحلب.
يزيد من فرص نمو العضلات لدى الشباب والمراهقين، ويقوي العضلات الضعيفة.
يحتوي المحلب على العديد من الأحماض والمركبات التي تقوي عظام الجسم اللينة.
يساعد على فتح الشهية مما يزيد من وزن الجسم ويعالج النحافة الشديدة.
محلب حب يعالج مشكلة رائحة الفم الكريهة إذ أنه يقضي على ديدان المعدة المسببة لانبعاث هذه الرائحة.
