محصول ميناس - برازيلي

من مزارع القهوة البرازيلية المشهورة عالميا بجودتها يأتيكم محصول "ميناس" بإيحاءات تميل إلى المكسرات الممزوجة بالفانيلا و الشوكلاتة لتكون ذات مذاق ورائحة فريدة، تم حصاد "ميناس" بعد تجفيفها بالطريقة التقليدية البرازيلية. 

التجفيف الطبيعي:

هو أحد الطرق التقليدية المستخدمة في تجفيف القهوة قديما والتي مازالت متبعة في مزارع القهوة، تجفيف القهوة وتركها متصلة بالشجرة حتى تجف تحت أشعة الشمس وذلك يكسبها مذاق القهوة الحقيقي. 

تفاصيل المنتج : 

• العلامة التجارية : لوڤينا 
• تاريخ التحميص : 04-08-2024
• الإيحاءات: فانيلا - شوكولاتة - مكسرات
• المعالجة: مجففة
• السلالة: مزيج
• الموطن: البرازيل 
• التحضير: التقطير - الاسبريسو

طريقة التحضير المقترحه :

درجة الحرارة: 90ْ

كمية البن: 18 غرام

الريشيو: 1:15

الصبة الأولى ( البلومينق ) :40مل انتظار 25ثانية

الصبة الثانية :140مل انتظار لـ 1:00

الصبة الثالثة : 200مل انتظار لـ 1:30

الصبة الرابعة : 270مل ينتهي الاستخلاص في 2:30

 خدمة الطحن غير متوفرة لمعايير الجودة واختلاف الأجهزة والأدوات وذائقة كل عميل.