أوغندا ماراكا 200 قرام

الخصائص:

• الارتفاع : 2000 متر عن سطح البحر
• المعالجة : مجففة
• السلالة : بارينيما Parainema
• الإيحاءات : شاي أسود، برقوق، مانجو، شوكولاتة داكنة
• الوصف: قوام غني، فاكهية عالية، نكهات واضحة

الاستخدام : قهوة مقطرة –اسبريسو، مشروبات الحليب 

الوصف:

تنمو قهوة ماراكا في المناطق الخصبة والمرتفعة من أوغندا، وتقدم نكهة مميزة تعكس ثراء القهوة القادمة من شرق أفريقيا. يتم إنتاجها بواسطة صغار المزارعين الملتزمين بالجودة، ويعكس كل دفعة منها الطابع الفريد للتربة الأوغندية. تُعرف قهوة ماراكا بحموضتها النابضة بالحياة، وقوامها المتوازن، ونكهات المانجو المنعشة، والفواكه الاستوائية، ولمسات خفيفة من الأزهار.

من خلال برامج تدريب المزارعين الفريدة من ماراكا، يتلقى المزارعون الرائدون تدريبًا متخصصًا في علم الزراعة، والحصاد، والمعالجة. ويقوم هؤلاء المزارعون الرائدون بعد ذلك بتوجيه مجموعات صغيرة من المزارعين لضمان اختيار الكرز الأحمر الناضج فقط ومعالجته بطرق دقيقة. تُجفف القهوة ببطء على أسرة مرتفعة، مما يعزز حلاوتها الطبيعية وتعقيد نكهاتها.

والنتيجة هي كوب نظيف وغني بالنكهات، يتميز بملف نكهة مشرق ونابض بالحياة — شهادة حقيقية على إمكانيات القهوة المختصة من أوغندا. مع كل رشفة من قهوة ماراكا، تدعم نهجًا مجتمعيًا يركز على جودة الزراعة واستدامتها

تازيخ التحميص : 2-5 ايام