مثالي لتقشير الفاكهة أو الخضار التي تناسب راحة يدك. مناسب للوظائف التي تتطلب الدقة مثل التزيين.
شفرة فولاذية مقاومة للصدأ فائقة الجودة ، تانغ كاملة ، مع الكروم والموليبدينوم والفاناديوم (X50CrMoV15). خففت لتصل لصلابة 56 HRC. يتم شحذها يدويًا بواسطة خبراء ، لزاوية شحذ مثالية وقوة قطع تدوم طويلاً ؛
مقبض مريح من مادة البولي أوكسي ميثيلين (POM) ، مادة صلبة ذات ثبات أبعادها ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة ، ومسامير برشام من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ يضمن وظائف ممتازة وقبضة جيدة ، حتى مع الأيدي المبللة ؛
