الفشار ذرة مفرقعة بالحرارة، حيث يوجد داخل بذور حبة الذرة كمية صغيرة من الماء، والتي تسبب فرقعتها عند تعرضها للحرارة، إذ تتوسع حبة الذرة ويصبح حجمها أكبر وتأخذ شكلاً شبه عشوائي بلون أبيض لتتلذذ مع صغارك بأفضل التسالي المرغوبة.
· فوائده:
· يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف مما يجعله الخيار الأفضل من تناول رقائق البطاطا.
· يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل مجموعة فيتامين ب.
· يحتوي على بعض المعادن الرئيسية مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم.
· يحتوي على البروتين.
· يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية لأنه قليل الدسم والسكر، وخالي من الكوليسترول.
