ضأن سواكني هو نوع من لحم الضأن يُعرف بجودة مذاقه ، ويتميز بلحمه الدسم والطري ، هو خيار مثالي لمجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك المشاوي، والكباب والمفروم كما أنه يمكن استخدامه ل أنواع مختلفة من الحساء .
✓ التقطيع حسب الطلب.
✓ الذبح يتم باشراف طبيب بيطري .
✓ الاوزان المذكورة بعد الذبح والسلخ، قد تزيد او تنقص بمقدار 1-2 كيلو بعد التنظيف وازالة الشحوم.
