قهوة رووف قوجي إثيوبيا مجففة

• الإيحاءات : فاكهية ، حلوة ، مشمش
• المعالجة : مجففة
• السلالة : هيرلوم
• المنطقة : قوجي

وصفة مقترحه للحصول على افضل نتيجة للمحصول و يمكن التعديل عليها حسب الرغبة :

• كمية القهوة : 20 قرام
• كمية الماء : 300 مل
• درجة حرارة الماء : 89
• وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00
• درجة الطحنة : متوسطة الخشونة

طريقة التحضير :

تصب 50 مل - تنتظر الى 0:40

تصب الى 120 مل - تنتظر الى 1:15

تصب الى 240 مل - تنتظر الى 2:20

آخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00