قهوة أوسار أمل إثيوبيا مجفف لا هوائي

يسرنا في محمصة أُسار أن نقدم لكم بكل فخر ☕ قهوة أمل من منطقة يرقاتشيف في إثيوبيا، موطن النكهات الفريدة لمحبي القهوة الفاخرة. تتميز هذه القهوة المجففة بطريقة لا هوائية 🌿 بإيحاءات رائعة من الكرز 🍒، العنب 🍇، المشمش 🍑، والفراولة 🍓، ما يجعلها تجربة لا تُنسى. زُرعت على ارتفاعات شاهقة تصل إلى 2100 متر ⛰️، مما يساهم في إبراز النكهات الفاكهية المميزة

• الإيحاءات : كرز ، عنب ، مشمش ، فراولة
• المعالجة : مجففة لا هوائية
• السلالة : هيريليوم
• المنطقة : يرقاتشيف
• الارتفاع : 2100 متر

_____________________________________

وصفات مقترحة:

• التقطير (حار) :

18 جرام قهوة

نسبة الماء إلى القهوة 1:15.5

الصبة الأولى إلى 40 مل، الثانية إلى 100 مل، الثالثة إلى 190 مل، الرابعة إلى 280 مل

• التقطير (بارد) :

18 جرام قهوة

الصبة الأولى إلى 40 مل، الثانية إلى 100 مل، الثالثة إلى 157 مل

إضافة 140 جرام من الثلج بعد التقطير❄️

• الإسبريسو☕ :

16 جرام قهوة

حرارة 92 درجة مئوية 🌡️

استخلاص 40 مل في 26-29 ثانية ⏱️