قهوة اليوم الثامن أوراقا إثيوبيا مجففة

لطالما ابهرتنا القهوة الإثيوبية بنكهاتها القوية وقوامها الغني

قهوة اليوم الثامن غنية بإيحاءات الخوخ والحامضية

المنعشة للفواكه الاستوائية اللذيذة

إيحاءات : خوخ ، عطرية ، حمضية حلوة

المعالجة : مجففة

السلالة : هيرليوم

المنشأ : إثيوبيا

الارتفاع : 2100 متر

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 20 جرام

كمية الماء : 30 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 32 ثانية

وصفة تحضير مقترحة للتقطير :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 89

وقت الإستخلاص : 2:40

درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير :

تصب 50 مل

تصب الى 120 مل

تصب الى 180 مل

تصب الى 250 مل

آخر صبه الى 300 مل

ينتهي الإستخلاص في 2:40