قهوة شان ميانمار | 250 جرام
من أعالي جبال جنوب شان في ميانمار، حيث تكسو الضبابات القرى الزراعية التابعة لشعب الباو، تنمو حبوب قهوة شان وسط بيئة غنية بالمحاصيل الطبيعية مثل الأفوكادو والبرتقال والشاي والأرز.
تتراوح ارتفاعات المزارع بين 1340 – 1620 متر فوق سطح البحر، مما يمنح الحبوب نضجًا متوازنًا ونكهات واضحة.
هذا المحصول يعالج بطريقة المجفف اللاهوائي (Anaerobic Natural)؛ حيث تُترك كرزات القهوة في بيئة خالية من الأكسجين لمدة 42 ساعة قبل تجفيفها بعناية على الأسرّة المرتفعة لمدة تتراوح من 18 إلى 23 يومًا، ما يعزز الحلاوة ويُبرز طابع الفاكهة الاستوائية.
☕ تجربة الكوب
🔹 توت (Berry)
🔹 كرز (Cherry)
🔹 أناناس (Pineapple)
📋 المواصفات
🔹 المنشأ: جنوب شان – ميانمار
🔹 السلالة: كاتاوي – كاتارا (Catuai / Catarrha)
🔹 المعالجة: مجففة لاهوائية (Anaerobic Natural)
🔹 الارتفاع: 1340 – 1620 متر
🔹 الوزن: 250 جرام
🌟 المزايا
🔹 معالجة لاهوائية تُبرز النكهات الفاكهية بشكل مكثّف
🔹 مثالية للفلتر ولمشروبات الحليب والإسبريسو
🔹 نكهات استوائية منعشة تجمع بين التوت والكرز والأناناس
🔹 محصول من منطقة زراعية غنية ومتنوعة
تذوّق قهوة شان ميانمار بنكهتها الاستوائية الناضجة ولمسات التوت والكرز والأناناس، في كوب غني، حلو، ومناسب لمختلف طرق التحضير.